100％フルーツ＋ルクエでお手軽レシピ「ういろう」

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「ウチで作れるの？」と意外に思われるかもしれませんが、ルクエがあれば、ういろうも簡単にできてしまうのです。和のスイーツにも合うなんて、さすが、100％フルーツの成せるワザですね。

作り方
１）	ボウルに小麦粉、砂糖、100%フルーツマーマレードを入れ、水を少しずつダマができないよう、よく混ぜながら入れていきます。（この時、ダマが気になるようならザルで漉すとよいでしょう）
２）	1をルクエスチームケースペティートに入れ、ふたをして 600ワットの電子レンジで6分加熱します。
３）	そのまま室温で冷まし、冷めたら容器から出して食べやすい大きさに切ります。

POINT
材料を入れて約6分加熱するだけ。100％ピュアなマーマレードを加えることで、柑橘系のさわやかさと、ピール(皮)の食感が心地よい、新発見な、ういろうのできあがり。