ブルーベリーの煮込みハンバーグ

材料(4人前)
100%フルーツ ブルーベリー・・・大さじ6
ケチャップ・・・大さじ4〜6
ウスターソース・・・大さじ2

作り方
１） ハンバーグの焼き方は片面２割ずつ合計で5割程度の焼き加減にします
※低温でじっくり焼くと肉汁を閉じ込められます
２） ハンバーグが焼けたら皿に移し、フライパンに水（100CC）を入れます
３） ブルーベリーソースの材料を入れてとろみが出てきたらハンバーグも一緒に煮込みます
４） ハンバーグに竹串を刺して白い肉汁が出てきたら完成となります

POINT
玉ねぎを炒めないでハンバーグの種を作ると、玉ねぎから水分が出てきてしまいハンバーグを焼く際にぐずれる原因となりますのでご注意ください。







砂糖不使用 100%フルーツ ブルーベリー
内容量：190g
原材料：濃縮果汁（白ぶどう、レモン）、ブルーベリー、ゲル化剤（ペクチン）
メーカ希望小売価格：370円（税抜）
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