ジャムとチョコレートのタルト・デュオ
材料 |
タルトケース(市販品)・・・9個 |
チョコレート・・・45g |
生クリーム・・・30g |
100%フルーツ ブルーベリー・・・適宜 |
ブルーベリー(生)・・・適宜 |
100%フルーツ サワーチェリー・・・適宜 |
パイナップル(生)・・・適宜 |
ブラックペッパー・・・適宜 |
作り方 |
1) |
刻んだチョコレートに、熱くした生クリームを少しずつ加えて溶かす。 |
2) |
ブルーベリージャムを加えて混ぜる。 |
3) |
タルトケースの半分まで入れる。 冷蔵庫で冷やし固める。 |
4) |
ジャムを適量乗せ、フルーツにジャムを絡めて乗せる。 |
POINT |
下段にチョコレートを流し、上段にジャムを重ねた「味の二重奏」。砂糖不使用100%フルーツジャムの軽い酸味が、チョコレートと美味しくマッチします。 |
砂糖不使用 100%フルーツ ブルーベリー
内容量:190g
原材料:濃縮果汁(白ぶどう、レモン)、ブルーベリー、ゲル化剤(ペクチン)
メーカ希望小売価格:370円(税抜)
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砂糖不使用 100%フルーツ サワーチェリー
内容量:190g
原材料:濃縮果汁(白ぶどう、レモン)、サワーチェリー、ゲル化剤(ペクチン)
メーカ希望小売価格:370円(税抜)
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